ベクー ペンサ ブランカ アンセストラル 47度 750ml

～ Ancestral アンセストラル製法 ～
手製素焼蒸留器使用・全工程完全人力製造

生産者 : Fredy Chavez
生産地 : Totomachapan / Valles Centrales
品種 : Penca Blanca ペンサ ブランカ (生育12~15年)

地中石窯薪ロースト、人力圧搾、木樽発酵 、手製素焼蒸留器
落ち着いた柔らかいフルーツ香、ハーブ、オリーブ香。
滑らかなアタックからドライな味わいが広がる。
なかなかお目にかかることのない珍しい品種。